Produktinformation
„Herkunft: Türkei
Englischer Name: Fennel, Sweet Fennel, Fennel Seed
Was ist Fenchel?
Der Name der Fenchelpflanze kommt vom lateinischen Wort foeniculum, was „“kurzer Strohhalm““ bedeutet. Der römische Historiker Plinius bemerkte (obwohl er nicht schrieb, wie er beobachtete), dass Schlangen Fenchel aßen, um ihr Sehvermögen zu erhöhen, wenn sie die Haut wechselten.
Was sind die Vorteile von Fenchel?
Fenchel, der zur Familie der Umbelliflorae gehört, wird seit jeher als Expektorans und Augenverstärker verwendet. Darüber hinaus soll Fenchel Eigenschaften haben, die die Verdauung erleichtern, beruhigen, Herzklopfen lindern, die Milch bei Milchmüttern erhöhen und die Bauchschmerzen der Kinder lindern.
Wie benutzt man Fenchel?
Viele Getränke wie Aquavatin, Gin, Absinth, Fennouilette werden mit Fenchel gesüßt. Alle verbleibenden Abschnitte der Fenchelpflanze auf dem Boden können verwendet werden. Der „“Samen““ des Fenchels sind eigentlich die Früchte der Pflanze. Das intensivste Aroma befindet sich in der Mitte des Samenkopfes.
Die hellgrüne Farbe des Fenchels zeigt seine Qualität an. Es sollte in einer geschlossenen Box an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Fenchel, der zum Würzen von Gerichten verwendet wird, kann auch in Kräutertees und Kräutermischungen mit seiner Wirkung verwendet werden, die als Verdauungsvermittler bekannt ist.
Unsere Produkte werden unseren geschätzten Kunden in Paketen von 10 gr, 100 gr, 250 gr, 500 gr, 1 kg, 5 kg, 10 kg und 25 kg angeboten.
„
