Produkinformation
„Es ist auch als Muskatnuss oder Kokosnuss bekannt. Die Samen der Pflanze werden als Gewürz verwendet. Die Samen enthalten festes Öl, ätherisches Öl und Harz.
Herkunft: Indonesien
Englischer Name: nutmeg
Was ist Muskat?
Auch bekannt als Muskatnuss. In seinem ungrundigen Zustand ist es etwas größer als eine große Olive und ähnelt in der Farbe einer Walnuss. Obwohl der Kern und das Innere fast gleich schmecken, hat das Fruchtfleisch einen süßeren und intensiveren Geschmack.
Es wird verwendet, um Lebensmitteln Geschmack zu verleihen. Es ist weit verbreitet in der indischen Küche.
Muskatnuss gehört zur Kategorie der appetitlichen Gewürze, weil sie den Gerichten mit ihrem scharfen Geschmack ein schönes Aroma verleiht.
Wenn Sie im Winter regelmäßig Muskatnuss konsumieren, die antiseptisch wirkt, wird Ihre Immunität gegen Infektionskrankheiten wie Grippe und Erkältungen gestärkt. Mit Muskatnuss können Sie sowohl Ihren Wintertees Geschmack verleihen als auch Ihrem Körper helfen, Keime loszuwerden.
Wie benutzt man?
Sie können dieses Gewürz, das gut zu Bechamelsauce, cremigen Gerichten, sogar Kuchen und Keksen passt, auch in Gebäck, Muffins und Salaten probieren. Gerichte wie Kartoffelpüree, Brokkolisuppe, Brokkolisalat, Rosenkohl, Blumenkohl gehören zu den Gerichten, in denen Muskatnuss häufig verwendet wird.
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