Produktinformation
„Familie : Myrtaceae
Wissenschaftlicher Name : Pimenta officinalis
Herkunft :Mexiko
Englisch: Allspice, Jamaica Pepper
Verwendeter Teil: Trockenfrüchte (grob zerkleinert oder pulverisiert)
Verwendung: 0,5-1 gr. Piment kann in Pillen (das Pulver in die Kapsel geben) 2-3 mal am Tag eingenommen werden.
Verwendung in der Küche: Es ist das Hauptgewürz der Brunnenquelle. Es wird in der Vollfleisch- und Olivenölfüllung verwendet. In gekochtem Gemüse (Karotten, Kohl, Sellerie) wird es vor dem Kochen gegeben und dann entfernt. Es ist in verschiedenen Gerichten, Fleischbällchen, Würstchen, verschiedenen Desserts, Baklava mit Walnüssen, einigen Getränken enthalten.
Es ist in einer Gewürzmischung namens Curry enthalten. Es wird in brühenden Fischen verwendet, wenn es grob geschlagen wird.
Kosmetik: Es hat keinen Platz.
Zusätzliche Informationen : Anderer Name: jamaikanischer Pfeffer. Der Pimentbaum wird zur Herstellung von Stöcken und Regenschirmen verwendet. Vom 17. bis zum 19. Jahrhundert wurde Piment auf Schiffen eingesetzt, um zu verhindern, dass das Fleisch auf langen Reisen verrottete.
Piment wird geerntet, wenn es grün ist, in der Sonne getrocknet und ist bereit, verwendet zu werden, wenn sich seine Farbe zu Braun ändert.
Unsere Produkte werden unseren geschätzten Kunden in Paketen von 10 gr, 100 gr, 250 gr, 500 gr, 1 kg, 5 kg, 10 kg und 25 kg angeboten.
„