Sternanis

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Produktinformation
„Herkunft: China

Englischer Name: Star Anise

 

Was ist Sternanis?

Sternanis ist leicht an seiner achtzackigen Sternform zu erkennen. Sternanis wächst hauptsächlich in China und Vietnam als Pflanze der Magnolienfamilie. Dicke Schale, rostfarbene Früchte werden in der Knospenform ohne Öffnung gesammelt. Stern ist bitterer als Anis,
Er unterscheidet sich von normalem Anis durch seinen schärferen und likörigeren Geschmack.

In der chinesischen Küche wird „“Rot““ häufig verwendet, um Essen zuzubereiten. Rotes Kochen wird in Sojasauce lange Zeit Kochen genannt. Sternanis kann in frischem Atem verwendet werden, indem er nach dem Essen kaut, genau wie Karaffe.

 

 

Unsere Produkte werden unseren geschätzten Kunden in Paketen von 10 gr, 100 gr, 250 gr, 500 gr, 1 kg, 5 kg, 10 kg und 25 kg angeboten.

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