Produktinformation
„Herkunft: Brasilien
Englischer Name: Red Pepper, Red Peppercorn
Was ist roter Getreidepfeffer?
Die unterschiedlichste und süßeste der Black Pepper Familie.. Der begehrte Geschmack verschiedener kulinarischer Kulturen mit seiner attraktiven Erscheinung mit seinen roten Schalen.
Roter Getreidepfeffer ist eine Art Strauchpflanze, die unter günstigen Bedingungen viel wachsen und sich ausbreiten kann. Es ist auch als brasilianischer oder peruanischer Pfeffer bekannt. Auf seinen rebförmigen Zweigen befinden sich weiße Blüten und kleine rosa-rote Beeren. Rotkornpfeffer, eine tropische Pflanze, Südamerika, Karibik,
Es wächst als lokale Pflanzenart auf vielen Inseln Afrikas und des Pazifischen Ozeans. Sie wurde erstmals 1840 in Florida als invasive Pflanzenart eingestuft, die sich vom Exotic Invasive Plant Council (EPPC) unkontrolliert ausbreitete.
Rote Körner sind keine echten Paprikaschoten, sondern werden verwendet, um sie mit gemischten Pfeffergewürzen oder anderen Chilischoten in exotischen Lebensmittelpräsentationen zu kombinieren. Wenn es alleine gegessen wird, hat es einen minzigen Geschmack und hinterlässt einen leicht süßen Geschmack am Gaumen. Dieser Geschmack, der sich auch wie Menthol anfühlt,
Es passt sehr gut zu Vanilleeis und Schokoladensaucen.
Zusammen mit anderen Paprikaschoten kann es verwendet werden, um Gemüse-, Geflügel- und Fischgerichten sowie Dessert- und Salatdressings, gekühltem Glühglühwein und wärmenden Sorbets Geschmack zu verleihen.
Unsere Produkte werden unseren geschätzten Kunden in Paketen von 10 gr, 100 gr, 250 gr, 500 gr, 1 kg, 5 kg, 10 kg und 25 kg angeboten.
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