Produktinformation
„Tufan Sumak, der mit seinem sauren Geschmack unentbehrlich ist, wird seit Jahren mit der gleichen Sorgfalt hergestellt, ohne seine natürliche Struktur zu verändern.
Mit seinem sauren Geschmack und unzähligen Vorteilen ist „“Tufan Sumak““, eines der einzigartigen Gewürze unseres Landes, unser Kandidat, um Ihr unverzichtbarer…
Familie: Anacardiaceae
Wissenschaftlicher Name: Rhus coriaceae
Englisch : Sumach
Verwendeter Bestandteil: Getrocknete reife Früchte
Verwendung: Da es nicht gefährlich ist, wird es wie ein dunkler Tee gebraut und getrunken.
Verwendung in der Küche: Es ist ein Gewürz, das einzigartig in Südanatolien ist. Es hat einen säuerlichen Geschmack und wird in Salaten (grüne Salate, Tomaten, Frühlingszwiebeln) und oft in Kebabs mit Joghurt verwendet. Es ist nützlich, Sumach-Sauer in Salaten aufgrund seiner antiseptischen Eigenschaft zu verwenden. Es gibt Salaten besonders Würze.
Da sein harter Samen die Zähne stört, wird er oft in Pulverform verwendet. Es wird auf Geschirr gestreut, normalerweise Olivenöle; Der Geschmack ist sauer und säuerlich.
Kosmetik: Es hat keinen Platz.
Zusätzliche Informationen : Anderer Name: Somak, tetri, tekri. Es gibt viele Sorten von Sumach; viele sind giftig. Wenn der Leser reife Früchte selbst pflücken möchte, sollte er sicherstellen, dass sie die Art sind, die gegessen wird.
Unsere Produkte werden unseren geschätzten Kunden in Paketen von 10 gr, 100 gr, 250 gr, 500 gr, 1 kg, 5 kg, 10 kg und 25 kg angeboten.“
